Desde hace quince años, José Díaz va una vez por semana a los bosques de Asturias donde siempre ha querido vivir un retiro. En 2015 pudo cumplir su sueño colaborando con el productor José María Morales -Wanda Films- y se embarcó junto a un dron y tres cámaras en su aislamiento en el Parque Natural de Redes en Asturias. Profesionalmente es diseñador de interiores y tiene un negocio dedicado a la construcción y al diseño de interiores, además de tener un pequeño negocio turístico en la cabaña donde se retiró. José Díaz también es padre de familia de tres hijos.
