Pegerto Saavedra es catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Santiago de Compostela. En sus investigaciones ha abordado el estudio del mundo rural en los siglos XVI-XIX desde una perspectiva demográfica, económica, social y también cultural, con especial atención en los últimos años a la trayectoria de los monasterios cistercienses, al clero parroquial y a la hidalguía de pazo. Es autor de docena y media de libros, entre los que cabe citar Economía, política y sociedad en Galicia: la provincia del Mondoñedo, 1480-1830 (1985), A Facenda real na Galicia do Antigo Réxime (1993), La vida cotidiana en la Galicia del Antiguo Régimen (1994), Das casas de morada ó monte comunal (1996), Señoríos y comunidades campesinas en la España del Antiguo Régimen (2003) y El siglo de las luces. Cultura y vida cotidiana (2004, en coautoría con Hortensio Sobrado). Con Ramón Villares ha editado Señores y campesinos en la península ibérica (siglos XVIII-XX) (1991).
