El texto explica cómo plantar y cultivar plantas en casa, de forma doméstica y se presenta como una verdadera guía: se explican la instalación y organización del huerto, el ciclo de las estaciones, los materiales y las herramientas adecuadas para asegurar el correcto cultivo de las plantas. El libro incluye ilustraciones, tablas y un anexo con un glosario de terminología, bibliografía general y webs de interés. Partiendo de la definición de agricultura biológica como aquélla que se lleva a cabo prescindiendo del uso de los productos químicos de síntesis, su práctica conlleva la utilización de métodos de cultivo específicos teniendo en cuenta las relaciones entre todos los elementos vivos y ambientales del espacio donde cultivamos, con la finalidad de producir alimentos sanos, aumentar la biodiversidad y proteger el medio ambiente y la salud de las personas. El huerto es un espacio donde la naturaleza es la protagonista: la tierra, las plantas, los animales que allí viven y los que están de paso, y el entorno con sus condicionantes de luz, temperatura y humedad. Poco a poco el espacio que adecuamos y empezamos a cultivar adquiere una entidad superior, diversa, compleja y vital, será como un pequeño ecosistema que podremos contemplar, estudiar, disfrutar y que nos proporcionará unos alimentos sanos y naturales. La salud en toda su plenitud de bienestar físico, psíquico y social. Joan Solé Licenciado en Biología. Formador y educador ambiental experto en huertos ecológicos familiares i escolares. En el 2001 entra a formar parte del equipo asesor del programa de Agenda 21 Escolar del ayuntamiento de Barcelona impulsando numerosas iniciativas relacionadas con los huertos escolares, formando maestros, profesores y educadores y participando en diferentes publicaciones. Paralelamente desarrolla una amplia actividad divulgativa y educativa dirigida a adultos para promover la creación de huertos familiares ecológicos tanto a nivel urbano como rural. Es promotor y director de ROADA, un proyecto interdisciplinario que trabaja la educación ambiental desde diferentes ámbitos (educación primaria y secundaria, itinerarios de naturaleza, cursos para ciudadanos, ciclos de conferencias, asesoramiento técnico, talleres...).
